Desserts

Shortcake aux fraises

Le shortcake c'est un gâteau un peu sablé, bien beurré, qui reste moelleux dedans mais est un peu croustillant sur les bords. Avec un bon coulis de fraise et une chantilly peu sucrée, ça fait un délicieux dessert ou goûter.

Fromage blanc à la compotée de rhubarbe vanillée

On part sur une idée de petit-déjeuner ou de dessert/goûter aujourd'hui avec ce fromage blanc nappé d'une délicieuse compotée de rhubarbe bien vanillée et avec un soupçon de cardamome.

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Gâteau de crêpes à la crème citronnée

Un joli gâteau de crêpes printanier avec une chantilly bien citronnée et délicieuse, ça va être le goûter par excellence des jours de fêtes par ici.

Cookies aux noix de pécan et chocolat noir

J'ai déjà pleins de recettes de cookies mais je ne résiste jamais à l'idée d'en poster de nouvelles, ça peut servir pour l'inspiration ! Un très basique combo : chocolat noir et noix de pécan pour ceux-ci.

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Mikate, les beignets africains addictifs

Trouvés sous différents noms à travers le continent africain, ces petits beignets appelés Mikate, notamment au Congo, sont très très addictifs ! Et faciles à faire.