Desserts

English muffins

Breakfast is often something quick around here, rushing before school, work or planned appointments... But we are on school break so we are allowing ourselves some extra fancy thing!

Tartelettes de granola au yaourt

Moi j'aime bien manger du granola dans mon yaourt le matin du coup j'ai combiné les deux pour changer un peu de format. Une tartelette avec une pâte en granola remplie de yaourt et décorée avec de jolis fruits. Ça fait un petit déjeuner (ou un dessert) de compétition!

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Tarte rustique mojito fraise

Pourquoi mojito ? Ben c’était pas du tout le but mais en croquant dedans je me suis dit… mmmh on dirait qu’on mange un mojito à la fraise ! Sans l’alcool mais toujours est-il que les autres ingrédients y sont.

Tarte rustique à la pêche

Je sais qu’il fait un peu chaud pour allumer le four mais honnêtement, cette tarte mérite que je brûle dans mon appart ! Elle est si bonne, la pâte est juste absolument parfaite et hyper rapide à réaliser. Et la garniture est tendre, sucrée et acide. Un vrai régal !

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Parfaits au lemon curd

Un petit dessert (ou goûter) super joli et très sympa. Le lemon curd apporte tout le sucre nécessaire au yaourt donc aucun besoin de sucré le yaourt en plus. Pour le granola [https://travel-and-food.com/2019/05/granola-croustillant/], celui aux amandes est parfait parce qu’il est bien croustillant et qu’il y a des morceaux donc cela ajoute de la texture! Parfaits au lemon curd (6 petites verrines) : * 300g de yaourt à la grecque * Quelques poignées de granola croustillant aux amandes [http