Tomates cerises confites aux herbes Mais alors un truc qui me fait vibrer, c’est les tomates confites au four, servies avec du riz et du poulet rôti. Hyper simple mais c’est vraiment l’été dans l’assiette pour moi.
Poulet frit aux paprika et épices Rien de tel qu’un bon bol de poulet frit après une longue journée. C’est plus sain qu’à KFC, moins cher et tout aussi délicieux. J’ai fait un petit mélange d’épices un peu sucré/salé que j’ai trouvé vraiment pas mal.
Kebbés, boulettes de boeuf à la libanaise Des petites boulettes de boeuf fourrées… au boeuf ! Et aux épices… L’odeur lorsque c’est au four est absolument enivrante, j’avais trop hâte de pouvoir croquer dedans.
Galettes de maïs au fromage Des petites galettes de maïs au fromage à réaliser avec du maïs frais ou en boîte, c’est rapide à faire et c’est très bon. Je pense qu’on va en amener pas mal aux pique-niques de cet été, ça se mange aussi bien chaud que froid.
Caviar d'aubergine Je ne suis pas fan d’aubergine du tout, j’en mange quand j’y suis contrainte mais j’en achète rarement. Mais j’aime quand même bien le caviar d’aubergine en général. Du coup j’ai enfreint ma règle de je n’achète pas d’aubergine et j’en ai fait à la maison.
