Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.

Et voilà qu'on revient aux recettes avec le four parce que les températures sont bien bien redescendues. Alors ces petites pommes de terre nouvelles croustillantes et pleines de bonnes choses sont hyper faciles à préparer et avec une petite salade, on est pas mal pour le dîner, non?

Donc : des tomates cerises, du jambon serrano, du basilic frais, une burrata bien crémeuse aux truffes et des pêches gorgées de soleil et bien juteuses. A tout ça on ajoute une petite vinaigrette au basilic et on est franchement pas mal.