Je suis une vraie cookie snob, ils ne sont pas tous bons et ne méritent pas tous le titre de cookie! Alors voilà la liste de mes 6 cookies préférés.

Il y a une constante : beaucoup de beurre et beaucoup de sucre parce que c'est ce qui fait qu'un cookie est délicieux. Je préfère n'en manger qu'un et bien en profiter que manger des cookies fades par dizaine, même si, si je suis honnête je n'en mange jamais un seul!

Clique sur les titres des recettes pour y accéder directement.

#1 - Cookies au bretzel, coeur fondant au caramel

Un combo sucré-salé qui va ravir vos papilles - moi j'adore. Je mets des gros morceaux de bretzel et des plus petits pour que ce soit facile à manger et bien sûr, pleins de pépites de chocolat.

#2 - Cookies aux noix de pécan

Un classique qui ne déçoit jamais! Pécan/chocolat noir, tout ça dans une pâte à cookie crousti-fondante, tout ce que j'aime.

#3 - Cookies aux noisettes et pépites de chocolat

Une caramélisation incroyable, des noisettes torréfiées pour un cookie absolument délicieux qui va vous rendre accro.

#4 - Cookies au chocolat blanc et aux groseilles

Le chocolat blanc était super sucré, la groseille lui apporte de l'acidité, ça en fait un cookie délicieusement frais et super joli sur la table du goûter.

#5 - Cookies au noix de pécan et au whisky

Ils ont l'air bien rustique mais je vous assure qu'ils sont moelleux! Avec de légères notes fumées de Whisky et des noix de pécan bien croustillantes, j'ai adoré faire ces cookies (et les manger).

#6 - Biscuits au gingembre et à la cardamome

Une bien jolie recette de biscuits au gingembre et à la cardamome bien épicé et pleins de goût. Regardez moi cette belle couleur, une caramélisation incroyable et un goût sublime. Beaucoup de beurre, beaucoup de sucre, je ne vous apprends rien.

Voilà de quoi vous inspirer pour les quelques mois d'hiver qu'il reste! Et surtout envoyez moi des photos de vos cookies sur Instagram!