Hiyayakko, tofu soyeux au wakamé et au gingembre

Une petite idée d'accompagnement (ou de repas très léger) qui nous vient tout droit du Japon, le Hiyayakko c'est du tofu soyeux avec des toppings. Ici j'ai choisi de faire gingembre, algue et un peu de sauce pour assaisonner.

Lasagnes au pesto

Des lasagnes à la bolognaise avec de la béchamel et du pesto... Ça a l'air bizarre mais c'était trop bon en fait ! Je ne sais pas d'où j'ai eu cette idée mais quelque chose me disait que ça pourrait être sympa et c'était carrément vrai.

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TA&CO, la street food mexicaine authentique à Marseille

A deux pas de l'arrêt de métro Baille, il y a un petit restaurant mexicain : le TA&CO. On pousse la porte et les effluves nous transportent tout de suite au Mexique ! Ça sent bon les épices, la musique est entraînante et la gérante a un accent chantant qui nous fait voyager.

Vos 10 recettes préférées en 2021

Comme tous les ans, je vous fais un petit récapitulatif des 10 recettes les plus visitées cette année !

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Gâteau moelleux à l'orange

Je ne sais pas si la photo lui rend justice mais ce gâteau à l'orange est d'un extrême moelleux, il est trop bon. Il en restait une petite part au bout de 2 jours et dans un contenant hermétique il est resté hyper moelleux. Une petite merveille !