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Travel & Food

Sauté de légumes d'hiver

Un petit sauté de légumes d'hiver pour accompagner vos petits plats d'hiver ou vos soirs de flemme parce que c'est vite fait. Ici j'ai mis carottes, chou blanc, de l'oignon et des champignons. Des petits assaisonnements d'inspiration asiatique pour en faire un plat délicieux.

Quel dessert servir après une raclette ? 7 idées !

C'est la sempiternelle question que je me pose à chaque fois qu'on invite du monde pour une raclette. Qu'est ce qu'on mange en dessert après une raclette ?

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Petits pains briochés moelleux (au robot ou à la main)

Ça fait un moment que je suis en quête de la brioche parfaite... J'ai testé des dizaines de recettes et je n'étais pas franchement convaincue. Mais je crois que là, ça y est, on tient la bonne recette les gars ! Cette brioche est magnifique, la mie est bien filante et elle n'est pas très sucrée.

Pizza d'hiver

Une jolie pizza d'hiver, colorée et pleine de bonnes choses : du chèvre, des champignons, des lardons, des épinards... Et plus encore !

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Hampe de boeuf grillée à la sauce chimichurri

Simplicité en ce moment parce que les semaines sont chargées mais que j'ai quand même envie de bien manger. Ici j'ai fait griller une hampe de boeuf, saignante bien sûr, avec une sauce chimichurri (pleins d'herbes, de l'huile et du piment en gros) un peu relevée par-dessus.