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Travel & Food

Canard à la vanille

Un bon petit plat parfumé qui nous vient tout droit de l'île de La Réunion : le canard à la vanille. C'est comme un cari mais avec une gousse de vanille dedans qui parfume tout ça, un canard incroyablement tendre... Bref on en redemande.

Burger façon banh mi

Qu'est ce que le banh mi ? C'est un sandwich vietnamien, traditionnellement fait dans une baguette et garnie de divers ingrédients. Ici on fait une version burger du banh mi, 100% de plaisir, c'est hyper frais à manger.

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Curry jaune aux crevettes

Il est grand temps de mettre des épices et de la chaleur dans nos assiettes et cette recette de curry jaune aux crevettes est parfaite pour ça. Pleins de légumes, du lait de coco, de la pâte de curry jaune pour pimenté tout ça et le tour est joué !

Cookies au chocolat blanc et aux groseilles

Ça fait longtemps que je n'avais pas posté de recette de cookies par ici, mais on se rattrape ! Voilà ces gigantesques cookies au chocolat blanc et aux groseilles. La groseille bien acide équilibre parfaitement ces cookies bien sucrés avec le chocolat blanc.

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Houmous à la patate douce rôtie

Mesdames et messieurs, sous vos yeux ébahis, le meilleur houmous que j'ai fait de ma vie. J'en ai mangé un similaire dans un restaurant israëlien il y a peu et j'étais déterminé à le refaire à la maison. Alors voilà un délicieux et très crémeux houmous à la patate douce rôtie.