Cookies aux noix de pécan et whisky Mais quelle gourmandise ces cookies! Des noix de pécans, du chocolat et une pointe de whisky pour des cookies fondants et pleins de bonnes saveurs.
Nouilles au porc et au basilic Inspirée de ce livre que j'aime de cuisine thaïe que j'aime beaucoup, j'ai remixé un peu la recette avec ce que j'avais dans les placards et quel bonheur! Pimentée, épicée et délicieuse cette recette.
Crèmes brûlées à l'époisses Le sucré-salé, c'est toujours un peu délicat. Mais alors ajoutez à ça un fromage qui sent la chaussette, ça devient carrément étrange. Et pourtant... C'est drôlement bon! Ça peut faire une chouette entrée avec du pain et un peu de salade.
Boulettes de poisson au citron confit Des petites boulettes de poissons moelleuses qui vont ravir petits et grands, à tremper dans une sauce au yaourt et à dévorer avec les doigts!
Gâteau fondant au chocolat (sans gluten) Il est fondant, pas trop sucré et il se démoule facilement (ce qui est un avantage parce que beaucoup de gâteau sans gluten que j'ai essayé ne se démoulait pas et ça faisait une catastrophe) si l'on met du papier sulfurisé au fond du plat.
