Voilà de jolies petites meringues légèrement vertes grâce à la poudre de thé matcha. Elles ont un bon goût de thé matcha et ça fait son petit effet le colorant naturel !

Une bien jolie recette de biscuits au gingembre et à la cardamome bien épicé et pleins de goût. Regardez moi cette belle couleur, une caramélisation incroyable et un goût sublime. Beaucoup de beurre, beaucoup de sucre, je ne vous apprends rien.

Je ne sais pas si la photo lui rend justice mais ce gâteau à l'orange est d'un extrême moelleux, il est trop bon. Il en restait une petite part au bout de 2 jours et dans un contenant hermétique il est resté hyper moelleux. Une petite merveille !

C'est la sempiternelle question que je me pose à chaque fois qu'on invite du monde pour une raclette. Qu'est ce qu'on mange en dessert après une raclette ?

Des petites poires rôties, du yaourt avec de la bonne vanille dedans et le tout saupoudré de noisettes torréfiées. Ce dessert, je trouve qu'il a l'air hyper sophistiqué et festif alors qu'il est super simple. Tout ce que j'aime !