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Travel & Food

Recettes

Je suis styliste et photographe culinaire depuis 2014, j’adore partager mes recettes et mes découvertes culinaires avec vous ici. J’y partage également nos aventures en famille à travers le monde en réalisant des city guides et des articles plus spécifiques.

Accompagnements
Boissons
Boulanges
Desserts
Entrées
Plats

Salade de figue au fromage de chèvre

Une jolie salade automnale qui fait rêver avec ses figues bien rouges qui me font vibrer! J'ai découvert tard que j'aimais les figues parce que je n'en ai pas goûté avant l'âge de... 20 ans je crois! Je n'aime pas du tout les figues séchées mais alors fraîches... Quelle régal cette fraîcheur, une vraie explosion en bouche. Avec un peu de fromage, de croustillant avec les p'tites graines et la grenade, c'est une salade très équilibré. La sauce apporte l'acidité nécessaire! On est sur de la sala

Saumon au beurre d'ail

15 minutes pour préparer le dîner? Ne vous rabattez pas sur les pâtes ce soir, j'ai mieux! Du saumon au beurre d'ail, avec un beurre d'ail maison s'il vous plait. C'est tellement simple à faire que vous allez l'adopter.

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Gua bao au porc caramélisé

Depuis que j'avais mangé des bao burgers chez Xiaochi, j'avais trop envie d'essayer d'en faire à la maison. Pari réussi, les pains sont moelleux, légèrement sucrés et délicieux. Du bon porc caramélisé là-dedans avec quelques crudités et vous avez un super dîner ou déjeuner!

Cake fondant à la banane tout chocolat

Comme un banana bread mais bien plus fondant, un peu comme un fondant au chocolat mais bien plus addictif! Cette recette est absolument incroyable, on l'a mangé très rapidement et on en refait très prochainement parce que pour le petit déjeuner y'a rien de tel qu'une part de ce cake.

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English muffins

Le petit déjeuner, j'avoue que c'est quand même souvent vite fait chez nous. La course le matin avant l'école, le boulot ou les rdv prévus... Mais là c'est les vacances donc on en profite!