Plats

Wings de poulet au miel et à l'ail

Bon je vous ai promis des recettes d'été, ça c'est la personnification de l'apéro entre copains sur la terrasse! Des wings avec une sauce miel/soja/ail/gingembre. Complètement addictif! Super facile à faire.

Tajine de boulettes d'agneau

Une recette pleine de couleurs et de bonnes odeurs! Des boulettes d'agneau bien dodues cuitent dans une sauce façon tajine, c'est si boooon. Pleins d'épices et c'est super rapide à faire. Le plus long c'est d'attendre que ça cuise et ça ne dure que 15 minutes.

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Mijoté de boeuf à la bière brune

Je sais qu'on censé passer aux recettes d'été mais la semaine dernière il a fait super moche et froid donc j'en ai profité pour faire encore un mijoté! Cette fois au boeuf avec de la bière brune et quelques légumes, c'était super bon.

Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes

Le sucré-salé, c'est une vaste débat je sais bien. Nous on adore alors pas de quoi se priver! Ici j'ai donc fait un délicieux tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes frites. Ça prend du temps à cuire mais nous on est toujours plus ou moins confinés donc c'est pas un problème.

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Bagels à la truite fumée, crème à l'aneth et radis

La recette des bagels fait maison est déjà disponible sur le blog juste ici. Aujourd'hui je vous propose une petite association assez basique mais qui marche toujours : truite fumée, crème à l'aneth et radis.