Recettes - Travel & Food

Mijoté de légumes d'été

Les températures ont baissées un peu, du coup je me remet aux plats chauds. J'adore manger de bons petits mijotés l'hiver mais c'est également intéressant d'en profiter l'été avec tous les beaux produits de saison à disposition sur les étals. Courgettes, aubergines, tomates... tout y est!

Champignons de Paris marinés

Ils sont absolument parfaits pour l'apéro ces petits champignons de Paris marinés. Regardez comme ils sont mignons! Dans une délicieuse marinade à l'ail et à l'oignon rouge avec quelques herbes aromatiques, on obtient des petits champignons pleins de goût et bien fermes en texture.

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Tartelettes de granola au yaourt

Moi j'aime bien manger du granola dans mon yaourt le matin du coup j'ai combiné les deux pour changer un peu de format. Une tartelette avec une pâte en granola remplie de yaourt et décorée avec de jolis fruits. Ça fait un petit déjeuner (ou un dessert) de compétition!

Power bowl à la dinde, sauce à la cacahuète

Les bowls avec pleins de choses à grignoter dedans sont toujours une source de plaisir pour moi! On y met ce qu'on veut, ce qu'on aime, on ajoute de la couleur, du croquant... C'est idéal pour les repas de semaine où il faut faire vite sans transiger sur la qualité nutritionnelle.

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Penne aux champignons et porc, sauce crémeuse au basilic

Le basilic est une herbe pour laquelle j’ai vraiment un sentiment ambivalent. Autant dans certains plats je trouve ça fantastique et dans d’autres c’est tellement prenant que ça étouffe le reste. Mais ce plat fait partie des délicieuses recettes que le basilic sublime.