Le printemps est là et avec lui le retour des envies de barbecue, donc si comme moi tu habites en appartement, cette recette fait pas mal l'illusion. Des tranches de poitrine caramélisées et bien grillées au four, à servir avec une petite salade et des pommes de terre rôties.

Un petit plat qui mijote tranquillement tout seul sur le feu pendant qu'on fait autre chose, vous le savez déjà, j'aime beaucoup ça! Un beau jarret sans os dans une sauce tomate aux olives avec des herbes et des petits oignons grelots juste pour le fun.

Un naanwich, mais qu'est ce que c'est? C'est juste un nom pour qualifier un sandwich fait dans un naan. Ici on y ajoute en plus des keftas de boeuf bien épicés et une sauce au yaourt et aux herbes et le tour est joué.

La recette réconfortante par excellence. Une bonne béchamel maison, du jambon et des poireaux pour remplacer les endives. Carrément moins amer, 10 fois plus délicieux. Sans oublier une bonne dose de comté pour faire gratiner tout ça.