Maïs grillé au parmesan

Depuis l’acquisition de notre barbecue dont je vous parlais ici, j’expérimente un peu. La canicule n’est pas le temps idéal pour faire des grillades mais tant pis, j’ai envie d’en profiter pour ne pas regretter une fois que l’automne sera à nouveau de retour. Encore une fois, c’est une recette assez simple, c’est surtout de […]

Quesadillas aux épinards

Fourrez, pliez et au grill ! C’est aussi simple que ça. Et c’est tellement bon… Si vous n’avez pas beaucoup de temps à midi, les quesadillas sont une bonne option, c’est léger, rapide et délicieux. Lorsqu’on les passe à la poêle (ou au grill), la tortilla devient croustillante et le fromage fond et dégouline… Aaah. […]

Tourte aux champignons

On a mangé chez des amis récemment et en entrée on nous a servis une super tourte aux champignons sauvages ramassés dans le Pilat. C’était délicieux. Du coup quand on s’est penché sur le menu de la semaine avec mon mari, il m’a demandé si je pouvais en refaire une. J’étais donc en quête d’une […]

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