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Travel & Food

Cake marbré au matcha

Meilleur goûter maison : le cake marbré. On le twiste un peu avec du matcha au lieu de faire vanille/chocolat comme souvent. C'est délicieux et en plus c'est super joli.

Gua bao aux crevettes à l'ail et au piment

Bon aujourd'hui on fait dans la comfort food ultime, des gua bao nuageux avec des crevettes à l'ail et au piment à l'intérieur.

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Mon deuxième livre est en précommande : 100% poulet - un livre consacré au poulet !

Depuis septembre, et ça n'est pas un secret, je travaille sur mon nouveau livre : 100% poulet. 50 recettes qui nous emmènent dans un tour du monde à la découverte du poulet.

Gamjaguk, soupe coréenne au boeuf et pommes de terre

Le gamjaguk est une soupe coréenne avec une base de bouillon clair, du boeuf émincé et des pommes de terre. On peut également y ajouter des nouilles et du tofu, j'ai uniquement mis du tofu parce que c'est déjà bien rassasiant comme ça.

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Le meilleur brunch de Montmartre chez Bleu Matin

Juste en face de l'arrêt de métro Lamarck - Caulaincourt (Paris 18ème) se trouve Bleu Matin, une très chouette adresse pour bruncher ou pour prendre un petit déjeuner qui vous sustentera pendant vos déambulations touristiques (ou pas) dans Paris !