Soupe de lentilles citronnée au kale Mais quel plaisir un bon bol de soupe de lentilles bien chaud après une longue journée bien froide ! Ici on a des petites lentilles vertes, du kale et de bonnes épices pour une soupe un petit peu citronnée et grandement délicieuse.
Muhammara, dip aux poivrons rouges et noix La muhammara c'est un dip aux poivrons et aux noix qu'on trouve beaucoup en Turquie, il peut être bien mixé comme ici ou en morceaux hachés finement également c'est au choix.
Compote de coings à la vanille bourbon La beauté est la simplicité parfois ! Alors voilà une délicieuse compote de pommes et de coings à la vanille bourbon de la Réunion. C'est un dessert tout en douceur, parfait pour les températures automnales.
Potimarron farci au boeuf haché, épinards, feta et amandes On a jamais trop de recettes de courges, à mon humble avis. Alors voilà une jolie façon de présenter les potimarrons, farcis avec une farce boeuf haché, épinards, feta et amandes. Le tout lié avec un peu de crème fraîche.
Chou chinois braisé au gochujang Une petite idée d'accompagnement un petit peu pimentée ! Du chou chinois braisé, mariné au gochujang et à la sauce soja. C'est un délice et ça accompagne parfaitement une viande grillée avec du riz par exemple.
