Les asperges reviennent enfin et quel plaisir! Une petite version printanière à la feta, au citron et à la pistache. Les asperges sont fondantes, la feta ajoute de l'acidité et les pistaches du croustillant. On est vraiment pas mal! s

Voilà mes petits roulés de courgettes avec une farce à la ricotta et aux herbes fraîches qui leur donnent un goût frais et printanier. On roule tout ça, on le met dans la sauce tomate et on parsème de fromage avec de gratiner tout ça.

Je vous présente donc ma petite soupe de lentilles épicée, avec des tomates, des carottes et pleins de bons épices. J'ai tout donné sur les toppings aussi avec du yaourt de coco, des petits piments jalapeño et beaucoup (plus que sur la photo) de coriandre.