Purée de courge butternut crémeuse La simplicité incarnée. Une purée de courge butternut rôtie lentement au four avec juste un peu d'ail, d'huile et de sel et poivre. Ça donne une purée ultra crémeuse sans crème, hyper agréable à manger et parfaite en accompagnement d'une viande rouge et des petites pommes de terre.
Breakfast bowl du dimanche C'est pour ça que je l'ai appelé mon breakfast bowl du dimanche. Il y a tout ce que j'aime : des oeufs brouillés, des petits épinards, champignons, un peu d'avocat et des pommes de terre rôties.
Babka au pesto Mais quelle beauté cette brioche! En plus d'être très agréable à regarder, elle est aussi délicieuse. Une brioche moelleuse au pesto! J'ai fait ça pour accompagner une petite soupe de butternut et ouh la la, trop trop bon. On s'est régalé!
Quiche à la butternut, épinards et gorgonzola Celle-ci est un délicieux mélange sucré-salé. De la butternut rôtie, des épinards et du gorgonzola bien fort. Tout ça avec un appareil à quiche bien moelleux à base parmesan. Je sais, je sais, ça donne envie!
Soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons Je déclare la saison des soupes ouvertes! C'est bon on est passés sous la barre des 20°C, on peut se permettre, non? Ici, on a une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aux lardons avec une bonne dose de crème fraîche.
