On part sur une idée de petit-déjeuner ou de dessert/goûter aujourd'hui avec ce fromage blanc nappé d'une délicieuse compotée de rhubarbe bien vanillée et avec un soupçon de cardamome.

Un joli gâteau de crêpes printanier avec une chantilly bien citronnée et délicieuse, ça va être le goûter par excellence des jours de fêtes par ici.

J'ai déjà pleins de recettes de cookies mais je ne résiste jamais à l'idée d'en poster de nouvelles, ça peut servir pour l'inspiration ! Un très basique combo : chocolat noir et noix de pécan pour ceux-ci.

Trouvés sous différents noms à travers le continent africain, ces petits beignets appelés Mikate, notamment au Congo, sont très très addictifs ! Et faciles à faire.

Meilleur goûter maison : le cake marbré. On le twiste un peu avec du matcha au lieu de faire vanille/chocolat comme souvent. C'est délicieux et en plus c'est super joli.