Viandes

Pizza au reblochon et pommes de terre

Miam! Du reblochon fermier, des lardons, des pommes de terre, tout y est pour passer un bon moment.

Filets de poulet lardés farcis au fromage

Là clairement, c'est pas léger. C'est gras et délicieusement gourmand. Mais c'est si bon! Et super rapide à faire en plus. On coupe le poulet, on mets le fromage (qu'on veut) dedans et on enroule tout ça dans de la poitrine fumée. Ensuite on colore à la poêle, on cuit au four et on déguste!

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Spaghetti aux lardons, petits pois et burrata

Encore une idée de dîner super simple et rapide, en tout vous en aurez pour une vingtaine de minutes, c'est parfait pour un soir de semaine. Des spaghetti al dente avec des petits lardons croustillants, des petits pois et une burrata à la truffe super crémeuse. C'est parfait!

Poulet rôti au citron confit

J'ai beaucoup de recettes de poulet sur le blog, je sais, mais le poulet c'est tellement versatile. Hyper facile à faire, mariné 12h pour bien infuser les saveurs dans la chair et vous avez un délicieux poulet aux citrons confits. J'ai des citrons confits dans le frigo depuis... trop longtemps.

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Wiener Schnitzel, escalope à la viennoise

Mais qu'est ce que c'est déjà une Wiener Schnitzel? Rien de plus simple : une fine tranche de viande panée et frite jusqu'à obtenir une croûte bien croustillante et dorée à servir avec des pommes de terre vapeur et du citron! Traditionnellement préparée avec du veau, j'ai utilisé ici de la dinde.