Échine salée aux lentilles Qu'est-ce que c'est réconfortant un bon plat de lentilles... Et avec de l'échine salée c'est encore meilleur ! Un plat un peu comme un petit salé aux lentilles, qui cuit tranquillement et qui se mange bien chaud avec du pain croustillant et un peu de moutarde.
Boucané bringelles, porc fumé aux aubergines Un plat de La Réunion pour ensoleiller notre hiver, le boucané bringelles. Du porc fumé dans une sauce épicée aux aubergines, tellement réconfortant et tellement bon.
Ossobuco de dinde Un plat lentement mijoté au four pour un ossobuco bien tendre et plein de saveurs ! Les recettes varient beaucoup, voilà mon humble version que j'aime déguster avec du riz.
Boulettes de porc au citron, sauce au roquefort J'adore les boulettes et celles-ci ne font pas exception ! De généreuses boulettes de porc au citron avec une délicieuse sauce au roquefort pour un combo bien gourmand.
Brochettes de coeur de boeuf Du coeur de boeuf en petits dès, mariné dans de bonnes épices et grillé, on est plutôt pas mal, non ? C'est la recette que je vous propose aujourd'hui ! Des brochettes de coeur de boeuf épicées.
