Poires rôties aux noisettes, yaourt à la vanille

Des petites poires rôties, du yaourt avec de la bonne vanille dedans et le tout saupoudré de noisettes torréfiées. Ce dessert, je trouve qu'il a l'air hyper sophistiqué et festif alors qu'il est super simple. Tout ce que j'aime !

Soupe de lentilles citronnée au kale

Mais quel plaisir un bon bol de soupe de lentilles bien chaud après une longue journée bien froide ! Ici on a des petites lentilles vertes, du kale et de bonnes épices pour une soupe un petit peu citronnée et grandement délicieuse.

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Muhammara, dip aux poivrons rouges et noix

La muhammara c'est un dip aux poivrons et aux noix qu'on trouve beaucoup en Turquie, il peut être bien mixé comme ici ou en morceaux hachés finement également c'est au choix.

Compote de coings à la vanille bourbon

La beauté est la simplicité parfois ! Alors voilà une délicieuse compote de pommes et de coings à la vanille bourbon de la Réunion. C'est un dessert tout en douceur, parfait pour les températures automnales.

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Potimarron farci au boeuf haché, épinards, feta et amandes

On a jamais trop de recettes de courges, à mon humble avis. Alors voilà une jolie façon de présenter les potimarrons, farcis avec une farce boeuf haché, épinards, feta et amandes. Le tout lié avec un peu de crème fraîche.