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Travel & Food

Tacos au boeuf barbacoa

Du coup j'ai fait ceux là, du boeuf barbacoa mijoté pendant des heures avec de bonnes épices.

Curry de boeuf aux petits pois

Un bon curry de boeuf aux petits pois frais avec des naans tout chauds maison, une belle représentation du bonheur selon moi. L'avantage de ce curry c'est que c'est une cuisson plutôt rapide, en une grosse demie heure tout est prêt.

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Mijoté d'automne aux lentilles et saucisses

Moi j'aime trop les petits mijotés, ça réchauffe, ça fait du bien et c'est en plus trop trop bon. Donc là, un petit mijoté lentilles saucisses plutôt classique, avec des carottes, du kale, beaucoup d'ail et de persil. Avec un bon bol de riz c'est parfait.

Poulet braisé aux champignons

Les incontournables de l'automne, c'est bien les champignons! Alors mariés avec du poulet croustillant braisé dans le jus des bolets et cèpes, on est au max du plaisir gustatif.

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Muffins à la courge et aux noisettes

Des muffins automnaux avec de la courge, des noisettes... Tout ce qu'on aime quoi! Ils sont moelleux, pas trop sucré et vraiment bons. J'ai utilisé de la courge musquée mais ça marche super bien avec de la butternut aussi.