Tarte fine à la tomate et feta fouettée

Voilà une jolie tarte estivale et colorée. Au lieu de juste mettre de la moutarde, j'ai fouetté de la feta avec quelques autres ingrédients pour faire une crème onctueuse, ça ajoute vraiment de la gourmandise à ce repas léger.

Trifle aux fraises

Ici j'ai fait des petites verrines de trifle aux fraises. C'est simplement de la génoise, une crème au cream cheese et des fruits mis dans une verrine.

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Tiramisu aux framboises

Un dessert sans cuisson, tout en légèreté, parfait pour la saison chaude! Au lieu d'utiliser du café pour tremper mes biscuits, j'utilise du jus de framboise. La clé c'est vraiment de ne pas tremper les biscuits trop longtemps sinon ils ne tiennent plus du tout et ça devient tout mou je déteste.

Piña colada

Vous êtes plutôt team mojito ou team piña colada? Moi j'avoue que... les deux! Mais j'avais jamais essayé d'en faire à la maison, maintenant c'est chose faite et c'était trop trop bon. L'été dans le verre!

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Salsa d'ananas

Une petite salsa d'ananas bien rafraîchissante et acide juste ce qu'il faut. C'est l'accompagnement parfait pour vos grillades cet été, avec un petit poulet au barbecue ou même sur du poisson c'est trop trop bon!