On va se faire un petit gochujang jjigae aujourd'hui, j'ai vu cette recette sur ce blog. J'ai un gros pot de gochujang (pâte de piment fermentée coréenne) à la maison et c'était l'occasion d'en faire bon usage avec ce bon petit mijoté de porc et légumes à la coréenne.

Cette recette est aussi suprenante que simple. Une soupe de tortellini au boeuf et aux épinards, ça fait une soupe aux pâtes pleine de goût et crémeuse à souhait. C'était plutôt incroyable et je pense que je vais la refaire souvent cet hiver...