Recettes - Travel & Food

Boulettes de boeuf au curry rouge

Voilà une recette qui va vous réchauffer! La pâte de curry rouge bien pimentée avec de bonnes boulettes au gingembre c'est vraiment parfait. On ajoute deux trois légumes pour faire joli et se donner bonne conscience et on finit par saucer son assiette parce que le bouillon est trop bon.

Mijoté de boeuf aux poireaux et navets

Une petite recette doudou qui mijote longtemps, si vous reconfinés comme moi, c'est le top! Des poireaux, des navets, une viande si tendre qu'on dirait du beurre. Mon idée du bonheur quoi.

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Pull apart bread à la cannelle

Une brioche tendre avec du sucre à la cannelle et noix de muscade. C'est pas une brioche légère, elle est caramélisée, sucrée, délicieuse. Donc oui, y'a du sucre et du beurre en quantité astronomique.

Tacos de veau façon carne asada

J'ai déjà publié une recette de tacos récemment avec du boeuf barbacoa. Ceux-là sont bien différents, la viande est marinée dans une marinade aux agrumes et bien pimentée, ensuite elle est grillée à la poêle et est servie telle quelle dans les tortillas avec les toppings de votre choix.

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Soupe aux poulet, poireaux et champignons

Une soupe qui change un peu de l'ordinaire avec du poulet, des poireaux, des petits champignons de Paris et des trompettes de la mort. Dans un bon bouillon au lait de coco et aux épices, ça fait voyager direct et vous savez comme moi qu'on en a bien besoin en ce moment.