Recettes

Je suis styliste et photographe culinaire depuis 2014, j’adore partager mes recettes et mes découvertes culinaires avec vous ici. J’y partage également nos aventures en famille à travers le monde en réalisant des city guides et des articles plus spécifiques.

Roulés apéritifs jambon fromage et coeur persillé

[http://travel-and-food.com/2018/02/roules-jambon-fromage/roule2/] [http://travel-and-food.com/2018/02/roules-jambon-fromage/thumbnail-74/] Je ne sais pas si c’est le manque de soleil ou simplement la fatigue mais j’ai du mal à tenir le rythme avec le blog en ce moment! Alors on se met aux fourneaux avec une recette simplissime, qui fait son petit effet à l’apéro. [http://travel-and-food.com/2018/02/roules-jambon-fromage/roule2/] Le coeur est un genre de pesto de persil + ail + huile d’oliv

Guacamole hivernal

[http://travel-and-food.com/2018/01/guacamole-hivernal/guac4/] [http://travel-and-food.com/2018/01/guacamole-hivernal/thumbnail-73/] Quand vous pensez à Guacamole, vous pensez sûrement à l’été, la plage, le soleil… Eh ben figurez-vous que la saison de l’avocat est plutôt pendant les mois froids chez nous, puisqu’il fait chaud dans les pays d’où sont importés nos avocats. [http://travel-and-food.com/2018/01/guacamole-hivernal/guac2/] Pas question d’y mettre de la tomate en hiver par contre,

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Velouté de courge butternut

[http://travel-and-food.com/2018/01/veloute-butternut/thumbnail-72/] Si vous aimes les soupes et veloutés, n’hésitez pas à acheter mon livre Douces soupes [https://travel-and-food.com/produit/douces-soupes/] qui y entièrement dédié! Les fraîches soirées d’hiver sont pour moi synonymes de soupes et veloutés en tout genre. J’ai récupéré une grosse butternut et l’ai utilisé pour en faire un bon velouté. [http://travel-and-food.com/2018/01/veloute-butternut/soup2-3/] Quand je fais de la soupe,

Les 6 recettes que vous avez préférées en 2017

Un petit post récap ou j’en profite pour vous remercier pour cette jolie année que vous m’avez fait passé. Vous êtes toujours de plus en plus nombreux à me lire, à commenter et à me suivre sur les réseaux sociaux. Merci pour votre fidélité. 1 – Mes petits roulés à la cannelle [http://travel-and-food.com/2017/01/petits-roules-a-la-cannelle/] [http://travel-and-food.com/2017/01/petits-roules-a-la-cannelle/rolls4/] 2 – Comment faire son tahini maison [http://travel-and-food.com/2017/02/tahini-ma

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Gnocchis de patate douce (vegan)

![](http://content.content.travel-and-food.com/content/images/2017/12/thumbnail-4-1024x683.jpg) Une petite recette en 3 ingrédients, facile et délicieuse. Ces petits gnocchis de patate douce vont super bien avec une viande blanche ou une sauce à la crème. ![](http://content.content.travel-and-food.com/content/images/2017/12/gnocchis2-1024x683.jpg) La recette de gnocchis est vegan, seulement de la patate douce, de la farine et du sel. Le roulage est un peu fastidieux le temps de comprendre com