Plats

Poulet aux pommes

C’est une recette que j’ai fait il y a bien longtemps mais je procrastine et j’ai 15000 recettes en retard. C’est un plat idéal pour les soirs d’été parce que c’est léger, doux et sucré salé.

Quiche jambon fumé et gorgonzola

Je trouve que le soir, une quiche c’est pratique. Servis avec une salade et hop un dîner prêt en quelques minutes (hors temps de cuisson bien entendu). Et comme il en restait, ça nous a fait notre repas du lendemain midi, magnifique.

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Ratatouille maison

J’ai vu les choses en grand pour cette recette, un peu trop d’ailleurs. Comme vous allez le constater, c’est une recette pour 6 personnes, or nous ne sommes que deux. Et oui, nous avons donc mangé de la ratatouille pendant 3 jours consécutifs… Mais elle était tellement délicieuse que ça m’est égal.

Pommes de terre croustillantes

Mais que serait une bonne grillade sans pommes de terre? Bah une grillade mais bien moins réjouissante. Du coup, je partage avec vous ma recette préférée de pommes de terre croustillantes à la poêle.

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Bavette à l'échalote

J’ai cherché sur plusieurs sites/blogs avant de m’arrêter sur une recette, j’étais persuadée de recréer la fameuse sauce à l’échalote qu’on mange dans tous les bouchons lyonnais. BAH NON, rien à voir. J’étais hyper déçue et décidée à ne pas publier cette recette.